Receitas

Cassolette d’Escargots
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Cassolette d’Escargots
por Erick Jacquin
Lulas à Provençal Recheadas com Camarão e Alho-Poró
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Lulas à Provençal Recheadas com Camarão e Alho-Poró
por Edinho Engel
Crocante de Mousse de Chocolate Meio Amargo
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Crocante de Mousse de Chocolate Meio Amargo
por Erick Jacquin
Robalo em Papillote de Tomates Frescos, Ervas e Azeitonas
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Robalo em Papillote de Tomates Frescos, Ervas e Azeitonas
por Edinho Engel
Queijadinha
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Queijadinha
por Dario Vianna
Lombo de Cordeiro ao Molho de Damasco
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Lombo de Cordeiro ao Molho de Damasco
por Eliane Carvalho
Mil-Folhas de Parmesão e Legumes Grelhados com Vinagrete de Manjericão
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Mil-Folhas de Parmesão e Legumes Grelhados com Vinagrete de Manjericão
por Fabio Barbosa
Pain Perdu de Pêssego e Creme Chantilly
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Pain Perdu de Pêssego e Creme Chantilly
por Fabio Barbosa
Papillote de Pescada em Folha de Bananeira com Farofa de Camarão
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Papillote de Pescada em Folha de Bananeira com Farofa de Camarão
por Edinho Engel
Asperges Sauce Mousseline Au Vin de Sauternes
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Asperges Sauce Mousseline Au Vin de Sauternes
por Erick Jacquin
Lulas Grelhadas do Manacá
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Lulas Grelhadas do Manacá
por Edinho Engel
Bolinho de Mandioquinha com Carne-Seca
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Bolinho de Mandioquinha com Carne-Seca
por Erica Maiera
Mini-Croque Monsieur
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Mini-Croque Monsieur
por Eliane Carvalho
Consommé de Boeuf
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Consommé de Boeuf
por Erick Jacquin
Sopa-Creme de Abóbora com Gengibre e Leite de Coco
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Sopa-Creme de Abóbora com Gengibre e Leite de Coco
por Eire Cristine da Silva Rosado
Figos ao Roquefort
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Figos ao Roquefort
por Eliane Carvalho
Badejo com Chutney de Maracujá e Salada Fria de Grãos
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Badejo com Chutney de Maracujá e Salada Fria de Grãos
por Duh Cabral
Croustillant de Sardinha com Pimentão Vermelho ao Molho
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Croustillant de Sardinha com Pimentão Vermelho ao Molho de Açafrão
por Erick Jacquin
Salmão Grelhado com Bolo de Milho Verde e Vinagrete de Framboesa
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Salmão Grelhado com Bolo de Milho Verde e Vinagrete de Framboesa
por Edinho Engel
Crème Brûlée de Manga
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Crème Brûlée de Manga
por Erick Jacquin
Gazpacho Andaluz
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Gazpacho Andaluz
por Eire Cristine da Silva Rosado
Vieiras em Manteiga de Sálvia com Purê de Couve- flor
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Vieiras em Manteiga de Sálvia com Purê de Couve-flor
por Edinho Engel
Polvo em Vinagrete com Pesto de Agrião
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Polvo em Vinagrete com Pesto de Agrião
por Edinho Engel
Penne ao Manacá
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Penne ao Manacá
por Edinho Engel
Biscoitos Amanteigados de Amêndoa
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Biscoitos Amanteigados de Amêndoa
por
Ballotine de Frango e Cogumelos, Batata Fondant e Velouté de Vinho
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Ballotine de Frango e Cogumelos, Batata Fondant e Velouté de Vinho
por Fabio Barbosa
Rolinho de Berinjela com Cream Cheese, Tomate Seco e Manjericão
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Rolinho de Berinjela com Cream Cheese, Tomate Seco e Manjericão
por Erica Maiera
Croque Monsieur
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Croque-Monsieur
por Erick Jacquin
Escalope de Frango Recheado com Camarão, Petit Pois Fresco
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Escalope de Frango Recheado com Camarão, Petit Pois Fresco
por Erick Jacquin
Escalope de Veau à la Crème et Champignon
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Escalope de Veau à la Crème et Champignon
por Erick Jacquin