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Tudo sobre chocolate

Da trufa à ganache espelho, temos um curso especial para você que vai trazer todo o conh... Ler mais

Ganache decifrada

A ganache é importante na confeitaria: ela pode ser cobertura de bolos e pode até virar... Ler mais

Xô, Covid! Veja alimentos que aumentam a imunidade

Convivemos há mais de um ano com a pandemia da Covid-19 e já sabemos: para evitar a cont... Ler mais

Perdeu o olfato? Veja como recuperá-lo com alimentação

Um dos sintomas mais comuns causados pela Covid-19 é a anosmia, ou perda de olfato. Embor... Ler mais

Tapioca: herança indígena que conquistou uma legião de fãs

É certo que o principal produto que os índios extraíam da mandioca era a farinha, um al... Ler mais

Tá na Mesa indica: listinha de utensílios para lidar com milho verde

Receitas com milho verde são uma delícia, mas demandam um pouco de trabalho. A boa notí... Ler mais

O milho foi mais uma contribuição da América para o mundo

Assim como o tomate e a batata, o milho foi mais um alimento originário do Novo Mundo que... Ler mais

Sem desculpas: os utensílios que ajudam na cozinha fit

Pode contar, só aqui entre nós, você já se rendeu ao delivery ou a um produto industri... Ler mais

Entenda as promessas e os cuidados que se deve ter com o regime alimentar low carb

A dieta low carb (termo inglês que define um padrão alimentar com baixa ingestão de car... Ler mais

Atividade física na medida certa em cada faixa etária

Para entrar no assunto com o pé direito, é preciso fazer uma distinção: as expressões... Ler mais

Parece carne, mas não é!

A tendência dos hambúrgueres vegetais começou nos EUA e está chegando por aqui &nbs... Ler mais

Menu ao gosto do freguês

Quem gosta de receber em casa provavelmente já se deparou com o dilema do convidado com r... Ler mais

Tá na Mesa indica: mesa posta para o almoço de domingo

Deixar uma bonita mesa posta para seus convidados é uma das deliciosas missões do recebe... Ler mais

Sobrou risoto? Que tal uns arancini?

Risoto é aquela receita que nos aquece nos dias frios, que vale como acompanhamento ou pr... Ler mais

Massa fresca x massa seca, qual a diferença?

Você já deve ter reparado que alguns tipos de macarrão são encontrados na geladeira do... Ler mais

Fazendo as pazes: os alimentos para o bom funcionamento do intestino

É hora de ir à feira e montar a sua sacola de compras. Se a sua relação com o intestin... Ler mais