Semana da Massa – Massas e Molhos

Seja num jantar apressado do meio de semana ou num clássico almoço de família, um prato de massa é sempre uma boa pedida. Pertencente a uma categoria de receitas de alma italiana, mas de caráter universal, as massas esbanjam versatilidade por conta de seus inúmeros formatos e suas infinitas possibilidades de molhos. Mas, seja qual for a receita, as massas traduzem o clima de afeto, de reunião familiar e de celebração. E nada melhor que esse clima para estrear o projeto Tá na Mesa.

Para abordar os mais diversos aspectos que envolvem o universo das massas e dos molhos, nós convidamos o renomado chef Sergio Arno, que marcou época na cena gastronômica do País com o La Vecchia Cucina, restaurante que foi um dos pioneiros em oferecer cozinha italiana com uma roupagem moderna, e a atriz Carolina Ferraz, que é tão apaixonada pela cozinha italiana que, em seus dois livros, traz uma coletânea de receitas do país da bota. Puxe uma cadeira, acomode-se que, durante toda semana, teremos muito bate-papo e comida boa!