Doces para o Dia a Dia
Delícias açucaradas
Pode ser no meio da tarde, depois da refeição ou – por que não? – no café da manhã. A verdade é que tem horas em que precisamos de uma dose extra de açúcar para elevar a energia e satisfazer o paladar, não é mesmo? Se você é da turma das #formiguinhas, prepare-se para esta semana, que tem como tema Doces para o Dia a Dia e traz receitas deliciosas e práticas.
No maior embate entre furinhos e ponto do caramelo, o pudim é, ao mesmo tempo, uma das receitas mais fáceis e mais complexas da nossa confeitaria, afinal, cada um tem sua própria versão. Isso sem contar aquelas que vão além do leite ou do leite condensado, como pudim de pão, brigadeiro, mandioca ou até as receitas da família da chef Helô Bacellar. Desbravamos cada uma delas para que você, leitor, possa escolher sua favorita.
Falando em doces que marcam presença em nossa mesa, a chef confeiteira Mariana Dias compartilha conosco uma série de receitas de Doces Brasileiros, do bolinho de estudante ao sofisticado bolo de rolo.
Ainda surfando no tema bolos e receitas com muitas versões, aparecem os brownies. Com ou sem amêndoa, com café, caldas ou frutas vermelhas, sem contar o de chocolate branco. Tudo cabe na fôrma de Juliana Abbud.
E para fechar, qual é o doce que o refresca? Acertou em cheio quem falou sorvete. Então, vamos mergulhar nessa onda gelada em receitas criadas por Marcia Garbin e Francisco Sant’Ana.
Pode ser no meio da tarde, depois da refeição ou – por que não? – no café da manhã. A verdade é que tem horas em que precisamos de uma dose extra de açúcar para elevar a energia e satisfazer o paladar, não é mesmo? Se você é da turma das #formiguinhas, prepare-se para esta semana, que tem como tema Doces para o Dia a Dia e traz receitas deliciosas e práticas.
No maior embate entre furinhos e ponto do caramelo, o pudim é, ao mesmo tempo, uma das receitas mais fáceis e mais complexas da nossa confeitaria, afinal, cada um tem sua própria versão. Isso sem contar aquelas que vão além do leite ou do leite condensado, como pudim de pão, brigadeiro, mandioca ou até as receitas da família da chef Helô Bacellar. Desbravamos cada uma delas para que você, leitor, possa escolher sua favorita.
Falando em doces que marcam presença em nossa mesa, a chef confeiteira Mariana Dias compartilha conosco uma série de receitas de Doces Brasileiros, do bolinho de estudante ao sofisticado bolo de rolo.
Ainda surfando no tema bolos e receitas com muitas versões, aparecem os brownies. Com ou sem amêndoa, com café, caldas ou frutas vermelhas, sem contar o de chocolate branco. Tudo cabe na fôrma de Juliana Abbud.
E para fechar, qual é o doce que o refresca? Acertou em cheio quem falou sorvete. Então, vamos mergulhar nessa onda gelada em receitas criadas por Marcia Garbin e Francisco Sant’Ana.
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