Pavês & Charlottes

A receita básica é simples. Basta intercalar camadas de cremes, caldas, massas e biscoitos e pronto! Como são preparos muito práticos, além de saborosíssimos, pavês e charlottes são sobremesas muito comuns nos almoços de final de semana ou de alguma data especial. Afinal, costumam agradar ao paladar da família toda. Difícil encontrar alguém que não goste.

Normalmente, as pessoas se prendem a duas ou três receitas clássicas, montadas de uma única maneira. Mas, com criatividade, você pode explorar outras possibilidades de sobremesa em camadas e surpreender seus convidados. Como? Mostramos na Mesa Pavês & Carlottes, comandada pela chef Lu Neves, que acontece de 19 a 25 de outubro. Puxe uma cadeira e se delicie!