Bebidas & Doces com Café

Aquele café quentinho é companheiro de todas as horas de muitos brasileiros. É o pretinho básico que vai bem do café da manhã ao lanchinho da tarde, passando pelo break no trabalho.

Mas quem disse que ele só é bem-vindo dessa forma mais tradicional? A mesa Bebidas & Doces com Café, que acontece de 21 a 27 de outubro, está aqui para mostrar que existem muitas outras possibilidades. E, de quebra, vamos contar também muitas outras coisas interessantes sobre esse grão tão popular e tão ligado a nossa tradição alimentar.

Para trazer tudo isso para vocês, contamos com uma dupla de peso: os irmãos Boram e Garam Um, sócios da cafeteria Um Coffee Co (www.umcoffeeco.com.br @umcoffeeco), com três endereços em São Paulo, uma referência em cafés especiais. A dupla conhece tudo sobre o tema, da produção, passando pela torra até a execução das bebidas. Isso porque acompanham todo o processo, desde a produção, em fazenda própria no município de Campanha, Minas Gerais.

Para esta mesa, Garam entrou com a seleção das bebidas. Os doces ficaram a cargo do chef Lucas Madris. Puxe logo uma cadeira, essa mesa está imperdível!