Vagens com Maçã Assada
45 minuto(s)
6 porções
Vagens com Maçã Assada
45 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
4 maçãs Fuji (850 g), descascadas, em cubos
3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva
250 g de vagem holandesa, cortadas ao meio
1 litro de água
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa assadeira, misture a maçã com o azeite, tempere com sal e leve ao forno preaqeucido a 130°C para assar por cerca de 15 minutos.
2) Retire do forno, misture, volte ao forno por mais uns 15 minutos, ou até que a maçã esteja caramelizada, retire e reserve.
3) Cozinhe a vagem na água fervente com sal por 10 minutos, escorra e sirva com a maçã.
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