Tartelettes de Nozes
Tartelettes de Nozes
Ingredientes
MASSA
1 2/3 xícara (225 g) de farinha de trigo
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
1 ovo grande (70 g)
100 g de açúcar
1/4 de xícara (25 g) de farinha de amêndoa
RECHEIO
3 ovos grandes (210 g)
130 g de açúcar
130 g de manteiga sem sal, derretida
3 xícaras (300 g) de nozes bem picadas
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Passo a Passo
MASSA
1) Misture a farinha de trigo e a manteiga até formar uma farofa.
2) À parte, misture o ovo, o açúcar e a farinha de amêndoa.
3) Junte tudo, misture e leve para gelar por pelo menos 3 horas.
RECHEIO
4) Misture os ovos com o açúcar e a manteiga derretida.
5) Abra a massa, deixando-a bem fina, e forre as forminhas de tartelette com ela.
6) Disponha as nozes picadas no fundo da massa, despeje o recheio por cima e leve para assar por 20 minutos em forno preaquecido a 170°C.
Utensílios
8 forminhas para tartelette
Galeria
