Suspiros Fantasmas
2 hora(s) 40 minuto(s)
12 unidades, a depender do tamanho
Suspiros Fantasmas
2 hora(s) 40 minuto(s)
12 unidades, a depender do tamanho
Ingredientes
2 claras (72 g)1 xícara (140 g) de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) (1 g) de raspas de casca de limão Taiti
2 colheres (chá) (10 ml) de calda de chocolate
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Passo a Passo
1) Numa tigela, bata as claras até o ponto de neve.2) Então, vá adicionando o açúcar aos poucos e batendo até que tenha sido completamente incorporado.
3) Junte as raspas de limão e bata até formar picos firmes.
4) Transfira a mistura para um saco de confeitar e distribua porções numa assadeira forrada com tapete de silicone ou papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 100°C por 2 horas. Se o seu forno não tiver essa temperatura, coloque uma colher de pau na porta para mantê-la entreaberta. Os suspiros devem assar sem escurecer.
5) Espere esfriar e desenhe os olhos e a boca dos fantasminhas com a calda de chocolate. Se preferir, use corante alimentar preto para isso.
Utensílios
Saco de confeitarTapete de silicone
Galeria
