Sorvete de Pisco

Name: Sorvete de Pisco
Prep time: P0D1H
Cook time: P0D1H
Total time: P0D1H
Yield: 500 g
Cuisine: Gluten Free, Vegetaria
Ingredients: 2 gemas (34 g); 1/4 de xícara (45 g) de açúcar; 2 xícaras (480 ml) de leite integral; 1/4 de xícara (60 ml) de pisco

Paula Rizkallah

Médio

1 hora(s)

500 g

Pisco é uma aguardente típica do Peru.

Ingredientes

2 gemas (34 g)
1/4 de xícara (45 g) de açúcar
2 xícaras (480 ml) de leite integral
1/4 de xícara (60 ml) de pisco

Continua depois da publicidade...

Passo a Passo

1) Bata as gemas com o açúcar.
2) Aqueça o leite, misture com as gemas e leve ao fogo médio até obter a consistência de um creme.
3) Deixe esfriar e adicione o pisco.
4) Coloque numa máquina de sorvete por 40 minutos e siga o processo.

Utensílios

Máquina de sorvete

Galeria