Passo a Passo

1) Faça um caramelo com 1 xícara de açúcar e a manteiga, depois junte a água e a banana.
2) Ferva até engrossar, mas sem deixar a banana ficar muito mole, e reserve.
3) Descasque as goiabas, bata no liquidificador e peneire.
4) Coloque numa panelinha, junte o açúcar restante e leve para ferver por 10 minutos.
5) Na hora de servir, arrume as bolas de sorvete no meio de uma vasilha, coloque as bananas em volta e a calda de goiaba em cima.