Passo a Passo

1) Numa panela, derreta a manteiga, junte a cebola e cozinhe por cerca de 15 minutos, até amolecer, mas sem deixar dourar.
2) Acrescente o milho e cozinhe por 3 minutos.
3) Cubra com a água, espere ferver, depois abaixe o fogo, para manter uma fervura branda, e cozinhe por 15 minutos.
4) Retire do fogo, bata no liquidificador e coe.
5) Volte para a panela, ferva por mais uns 10 minutos e acerte o sal.