Sopa de Leite de Coco e Frutas
20 minuto(s)
6 porções
Sopa de Leite de Coco e Frutas
20 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
2 xícaras (480 ml) de leite de coco
2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar
1 xícara (240 ml) de água de coco fresco
5 bananas-nanicas (800 g), cortadas em rodelas
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Passo a Passo
1) Numa panela, coloque todos os ingredientes e leve para ferver por 2 minutos.
2) Divida a sopa em cumbucas e sirva morna ou fria.
3) Em vez de banana, pode-se usar bolinhas de melão cantalupo, mas, nesse caso, junte a fruta depois que a sopa estiver pronta.
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