Sopa de Cabelo de Anjo
30 minuto(s)
6 porções
Sopa de Cabelo de Anjo
30 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
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mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:PT-BR;mso-fareast-language:
PT-BR;mso-bidi-language:AR-SA">250 g de macarrão cabelo de anjo
1 litro de caldo de carne
3 colheres (sopa) (45 g) de manteiga sem sal
1/2 xícara (18 g) de queijo parmesão ralado
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Passo a Passo
1) Numa panela, cozinhe o macarrão no caldo
fervente por 10 a 15 minutos.
2) Numa panelinha, aqueça a manteiga até dourar bem, mas sem deixar queimar.
3) Divida a sopa nos pratos, coloque um pouco do parmesão em cada um e despeje a
manteiga quente imediatamente sobre o queijo.
4) Sirva em seguida.
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