Salmão no Forno
45 minuto(s)
2 porções
Salmão no Forno
45 minuto(s)
2 porções
Ingredientes
300 g de salmão fresco100 g broto de feijão-mungo (moyashi)
1 colher (sopa) (3 g) de salsinha fresca ou seca
1 colher (sopa) (3 g) de tomilho fresco ou seco
1 colher (sopa) (3 g) de alecrim fresco ou seco
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) (30 ml) de shoyu light
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Abra uma folha de papel-alumínio, coloque o salmão no centro e tempere com sal e pimenta.2) Disponha por cima o broto de feijão, as ervas e a manteiga, regue com o shoyu e dobre as bordas, fechando bem.
3) Coloque numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos aproximadamente.
4) Sirva com arroz integral, por exemplo.
Utensílios
Papel-alumínioGaleria
