Salada de Mamão

Name: Salada de Mamão
Prep time: P0D30M
Cook time: P0D30M
Total time: P0D30M
Yield: 4 porções
Cuisine: Baixa Gordura, Funcion
Ingredients: 20 vagens holandesas (135 g) 2 dentes de alho (10 g), picados 1 pimenta-dedo-de-moça (6 g), picada 1 mamão papaia (175 g), picado 1 tomate Débora (160 g), sem sementes, em gomos 1 colher (sopa) (11 g) de açúcar 2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão-siciliano sal a gosto

Paula Rizkallah

Médio

30 minuto(s)

4 porções

Ingredientes

20 vagens holandesas (135 g)
2 dentes de alho (10 g), picados
1 pimenta-dedo-de-moça (6 g), picada
1 mamão papaia (175 g), picado
1 tomate Débora (160 g), sem sementes, em gomos
1 colher (sopa) (11 g) de açúcar
2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão-siciliano
sal a gosto

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Passo a Passo

1) Cozinhe as vagens no vapor por 10 minutos, corte em pedaços de 5 cm e reserve.
2) Numa tigela, coloque o alho, a pimenta, o papaia e o tomate e misture-os levemente.
3) Junte a vagem e misture.
4) Tempere com sal a gosto.
5) Acrescente o açúcar e o suco de limão, mexa bem e sirva.

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