Sal Aromático

Name: Sal Aromático
Prep time: P0D10M
Cook time: P0D10M
Total time: P0D10M
Yield: 200 g
Ingredients: 1/2 xícara (115 g) de sal rosa ou sal grosso; 1/4 de xícara (48 g) de gergelim branco torrado; 2 colheres (sopa) (4 g) de orégano seco; 1 colher (sopa) (2 g) de manjericão seco; 1 colher (sopa) (2 g) de manjerona seca; 2 colheres (sopa) (4 g) de tomilho seco; 2 colheres (sopa) (4 g) de alecrim seco; 2 colheres (sopa) (4 g) de salsinha seca; 1 1/2 colher (chá) (3 g) de cúrcuma (açafrão-da-terra); 1 1/2 colher (chá) (2 g) de páprica doce; 1 1/2 colher (chá) (3 g) de páprica defumada; 1 colher (chá) (2 g) de páprica picante; 1 colher (chá) (2 g) de noz-moscada ralada na hora; 1 colher (chá) (2 g) de canela em pó; 1 1/2 colher (chá) (3 g) de gengibre em pó; 1 colher (chá) (1 g) de cominho em pó

Todas as Receitas

Fácil

10 minuto(s)

200 g

Amanda Caracante

Sal Aromático

Amanda Caracante

Fácil

10 minuto(s)

200 g

Ingredientes

1/2 xícara (115 g) de sal rosa ou sal grosso
1/4 de xícara (48 g) de gergelim branco torrado
2 colheres (sopa) (4 g) de orégano seco
1 colher (sopa) (2 g) de manjericão seco
1 colher (sopa) (2 g) de manjerona seca
2 colheres (sopa) (4 g) de tomilho seco
2 colheres (sopa) (4 g) de alecrim seco
2 colheres (sopa) (4 g) de salsinha seca
1 1/2 colher (chá) (3 g) de cúrcuma (açafrão-da-terra)
1 1/2 colher (chá) (2 g) de páprica doce
1 1/2 colher (chá) (3 g) de páprica defumada
1 colher (chá) (2 g) de páprica picante
1 colher (chá) (2 g) de noz-moscada ralada na hora
1 colher (chá) (2 g) de canela em pó
1 1/2 colher (chá) (3 g) de gengibre em pó
1 colher (chá) (1 g) de cominho em pó

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Passo a Passo

1) Coloque todos os ingredientes no processador e triture até virar pó.
2) Passe por uma peneira e guarde em pote fechado à temperatura ambiente. Use para temperar carnes, peixes, legumes, saladas etc.

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