Rocambole de Mussarella de Búfala
10 minuto(s)
4 porções
Rocambole de Mussarella de Búfala
10 minuto(s)
4 porções
É tão fácil de fazer, e até hoje, um dos aperitivos que mais agradou aqui em casa!
Ingredientes
1 manta de mussarela de búfala (395 g)
50 g de pasta de damasco ou de tâmara (opcional)
1 colher (sopa) (1 g) de orégano seco
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
sal e pimenta-do–reino branca moída na hora
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Passo a Passo
1) Abra a mussarela e, se houver, retire o filme plástico do interior.
2) Se quiser um rocambole recheado, espalhe a pasta de damasco ou de tâmara sobre a mussarela.
3) Enrole como um rocambole e corte em fatias finas.
4) Arrume num prato de servir e tempere com o orégano, sal, pimenta e um fio de azeite.
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