Queijadinha com Goiabada
1 hora(s) 25 minuto(s)
32 queijadinhas
Queijadinha com Goiabada
1 hora(s) 25 minuto(s)
32 queijadinhas
Ingredientes
4 ovos grandes (280 g)3 1/2 xícaras (250 g) de coco fresco ralado
40 g de queijo de minas meia cura, ralado
1 lata de leite condensado (395 g)
70 g de goiabada, em pedaços
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Passo a Passo
1) Coloque todos os ingredientes pela ordem no liquidificador, menos a goiabada, e bata bem durante 3 minutos.2) Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada, preencha as forminhas com a massa até metade de sua capacidade, disponha um cubinho de goiabada no centro de cada uma e cubra com mais um pouco de massa.
3) Distribua as forminhas numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por uns 45 minutos.
4) Retire do forno, deixe esfriar e sirva nas forminhas de papel.
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