Purê de Maçã com Cravo e Canela
10 minuto(s)
2 porções
Purê de Maçã com Cravo e Canela
10 minuto(s)
2 porções
Ingredientes
1 maçã Fuji (ou outra variedade) (180 g), sem casca e sem miolo, em cubos médios1 pedaço de uns 2 cm (2 g) de canela em pau
2 cravos-da-índia (1 g)
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Passo a Passo
1) Num refratário pequeno, coloque todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, até que a maçã esteja bem macia e perfumada.2) Descarte a canela e o cravo e passe o restante pela peneira para obter um purê bem liso.
3) Sirva o purê quente, morno ou mesmo gelado de acordo com a porção liberada pela dieta.
4) Dica: troque a maçã por banana, pera ou manga e utilize outras especiarias. A fruta pode ser cozida com um pouco de água numa panelinha, mas o micro-ondas não só é mais rápido, como também dispensa a adição de líquido, e com isso o sabor e a doçura ficam mais concentrados.
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