Purê de Maçã
30 minuto(s)
6 porções
Purê de Maçã
30 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
10 maçãs Fuji (1,4 kg)
3 limões Taiti (280 g)
1/2 xícara (90 g) de açúcar
250 ml de vinho branco seco
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Passo a Passo
1) Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em pedaços.
2) Coloque numa panela e esprema os limões por cima.
3) Junte o açúcar e o vinho e leve ao fogo brando, com a panela tampada, até que a maçã esteja bem macia.
4) Retire do fogo e passe pelo passa-legumes.