Polenta
50 minuto(s)
6 porções
Polenta
50 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
4 xícaras (960 ml) de água1/8 de colher (chá) (1 g) de sal
1 xícara (150 g) de polenta instantânea ou fubá
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
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Passo a Passo
1) Numa panela, ferva metade da água com o sal.2) Numa tigela, misture a polenta com a água restante.
3) Quando a água da panela ferver, junte a polenta hidratada e, mexendo sem parar para não formar grumos, deixe cozinhar por 20 a 30 minutos.
4) Ao final, adicione a manteiga e misture até incorporar.
5) Espere amornar e sirva.
6) Dica: você pode acrescentar ervas e especiarias e servir com queijos ou o que quiser.
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