Pilaf de Arroz Vermelho
40 minuto(s)
4 porções
Pilaf de Arroz Vermelho
40 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) (15 ml ) de azeite de oliva1/2 cebola média (65 g), picada
1 dente de alho (3 g), picado
1/2 xícara (90 g) de arroz branco tipo 1, lavado e escorrido
1 tomate Débora (145 g), sem pele e sem sementes, picado
1/2 colher (chá) (1 g) de sal
1/2 colher (chá) (2 g) de coentro picado
1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada
1 1/2 xícara (360 ml) de caldo de legumes
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.2) Acrescente o arroz e o tomate, o sal, o coentro e a salsinha, misture e refogue por 2 minutos.
3) Junte o caldo e cozinhe por 30 minutos.
4) Desligue o fogo e deixe descansar, tampado por 10 minutos antes de servir.
Galeria
