Pesto Leve de Tomate Seco e Nozes
15 minuto(s)
8 porções
Pesto Leve de Tomate Seco e Nozes
15 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
2 xícaras (300 g) de tomate seco, sem pele e sem sementes, picadinho
1 1/4 xícara (300 ml) de azeite de oliva
1 1/4 colher (sopa) (10 g) de alho bem picado
2 3/4 colheres (sopa) (30 g) de açúcar
3/4 de xícara (70 g) de nozes picadas na faca
2 colheres (sopa) (6 g) de manjericão fresco picado
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Passo a Passo
1) Numa tigela, misture o tomate, o azeite, o alho, o açúcar e as nozes e reserve.
2) Coloque a massa de sua preferência no prato de serviço, regue com o pesto e mexa delicadamente.
3) Sirva quente ou frio, decorado com o manjericão fresco.
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