Passo a Passo

1) No processador, bata o manjericão com o alho e o azeite.
2) Adicione os pinoli, os queijos e o sal e pulse novamente, mas sem deixar virar uma pasta completamente homogênea, tem que ficar apenas triturado.
3) Sirva com massas ou sobre rodelas de tomate e mussarela fresca.