Peras com Calda de Chocolate
55 minuto(s)
6 porções
Peras com Calda de Chocolate
55 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
PERAS6 peras (1,3 kg)
2 1/2 xícaras (600 ml) de água
1 2/3 xícara (300 g) de açúcar
2 colheres (chá) (10 ml) de essência de baunilha
CALDA
2 xícaras (220 g) de chocolate em pó
1 xícara (180 g) de açúcar
1 litro de leite semidesnatado
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
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Passo a Passo
PERAS1) Descasque as peras, deixando o cabinho.
2) Numa panela, cozinhe as peras na água com o açúcar e a baunilha por 20 minutos ou até ficarem macias.
3) Retire do fogo e deixe as peras esfriarem na própria calda.
4) Sirva as peras frias regadas com a calda quente.
CALDA
5) Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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