Penne ao Limão
30 minuto(s)
4 porções
Penne ao Limão
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
600 g de penne
3 litros de água
6 colheres (sopa) (90 g) de manteiga sem sal
2 xícaras (480 ml) de creme de leite fresco
6 colheres (sopa) (90 ml) de suco de limão Taiti
2 colheres (sopa) (4 g) de raspa de casca de limão Taiti
1 xícara (40 g) de queijo parmesão ralado
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa panela, cozinhe o penne na água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve.
2) Numa frigideira grande, leve ao fogo a manteiga e o creme de leite e deixe derreter e reduzir um pouco.
3) Junte o suco e as raspas de limão e mexa.
4) Adicione o macarrão, abaixe o fogo, misture e acerte o sal.
5) Sirva em prato preaquecido polvilhado com o parmesão.
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