Pão Rápido sem Glúten

Name: Pão Rápido sem Glúten
Prep time: P0D35M
Cook time: P0D35M
Total time: P0D35M
Yield: 10 unidades
Cuisine: Funcion
Ingredients: 3 colheres (sopa) (27 g) de farinha de arroz; 2 colheres (sopa) (16 g) de farinha de linhaça; 2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar; 2 colheres (sopa) (30 ml) de óleo de canola; 2 colheres (sopa) (30 ml) de água; 3 colheres (sopa) (45 ml) de iogurte sem lactose; 1 ovo grande (70 g); 2 colheres (sopa) (8 g) de semente de chia; 2 colheres (chá) (8 g) de fermento em pó químico

Médio

35 minuto(s)

10 unidades

Val Araújo

Pão Rápido sem Glúten

Val Araújo

Médio

35 minuto(s)

10 unidades

Ingredientes

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AR-SA">3 colheres (sopa) (27 g) de farinha de arroz

2 colheres (sopa) (16 g) de farinha de linhaça

2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar

2 colheres (sopa) (30 ml) de óleo de canola

2 colheres (sopa) (30 ml) de água

3 colheres (sopa) (45 ml) de iogurte sem lactose

1 ovo grande (70 g)

2 colheres (sopa) (8 g) de semente de chia

2 colheres (chá) (8 g) de fermento em pó químico

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Passo a Passo

1) Numa tigela, misture a farinha de arroz, a farinha de linhaça e o açúcar
e reserve.
2) Em outra tigela, junte o óleo, a água, o iogurte e o ovo e misture bem.
3) Acrescente a mistura de farinhas e a chia e misture até homogeneizar.
4) Por último, incorpore o fermento. A massa ficará bem pegajosa.
5) Distribua a massa nas forminhas e leve para assar em forno preaquecido a 180°C
por 15 minutos.

Utensílios

10 forminhas de silicone de 6 cm de diâmetro

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