Ingredientes

1/2 xícara (65 g) de farinha de amaranto

1  1/2 xícara (202 g) de farinha de arroz

1/2 xícara (65 g) de polvilho doce

1 colher (sopa) (8 g) de fermento biológico seco
1/2 xícara (120 ml) de água morna

2 xícaras (480 ml) de iogurte sem 
lactose

1 colher (sopa) (9 g) de semente de linhaça dourada

1 colher (chá) (5 g) de sal

1 colher (sopa) (3 g) de alecrim fresco picado

5 colheres (sopa) (75 ml) de azeite de oliva

3 ovos grandes ( 210 g)

1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva, para untar

2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de arroz, para polvilhar

2 colheres (sopa) (18 g) de semente de linhaça dourada, para polvilhar