Passo a Passo

1) Unte a fôrma com manteiga e reserve.
2) Na tigela da batedeira, junte o açúcar e a manteiga e bata por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme leve e fofo.
3) Sem parar de bater, adicione a essência de baunilha e os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4) Desligue a batedeira e, com uma espátula, incorpore delicadamente a farinha de trigo.
5) Divida a mistura em 2 tigelas.
6) Em outra tigela, derreta o chocolate em banho-maria (coloque a tigela com o chocolate dentro de uma panela com água quente e leve ao fogo).
7) Junte o chocolate derretido à massa de uma das tigelas e misture bem.
8) Despeje a massa branca na fôrma e alise a superfície com uma espátula.
9) Depois espalhe a massa de chocolate sobre a massa branca.
10) Leve ao forno previamente aquecido a 180°C para assar durante 45 minutos.
11) Deixe esfriar na própria fôrma por alguns minutos e depois transfira para uma grade metálica para esfriar completamente.