Pão de Queijo da Jujuba

Name: Pão de Queijo da Jujuba
Prep time: P0D40M
Cook time: P0D40M
Total time: P0D40M
Yield: 8 unidades
Cuisine: Diet, Gluten Free, Vegetaria
Ingredients: 3 ovos grandes (210 g); 6 colheres (sopa) (60 g) de farinha de tapioca; 6 colheres (sopa) (18 g) de queijo de minas meia cura ralado; 1/4 de colher (chá) (1 g) de fermento em pó químico

Juliana Nicoli

Clínica Einstein

Fácil

40 minuto(s)

8 unidades

Ingredientes

3 ovos grandes (210 g)
6 colheres (sopa) (60 g) de farinha de tapioca
6 colheres (sopa) (18 g) de queijo de minas meia cura ralado
1/4 de colher (chá) (1 g) de fermento em pó químico

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Passo a Passo

1) Numa tigela, bata os ovos com um garfo até homogeneizar.
2) Acrescente a tapioca e misture bem.
3) Incorpore o queijo ralado e o fermento e misture novamente.
4) Despeje em forminhas de silicone ou em forminhas de alumínio untadas com azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C por 25 minutos, ou até que um palito enfiado no centro saia limpo.
5) Dica: essa receita pode ser feita na AirFryer. Nesse caso, reduza o tempo para 15 minutos.

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