Ingredientes

4 xícaras (540 g) de farinha de trigo
1 xícara (320 g) de mel
1/3 de xícara (60 g) de açúcar
2 ovos grandes (140 g)
1/8 de colher (chá) (1 g) de sal
3 colheres (sopa) (20 g) de sementes de erva-doce
5 colheres (sopa) (75 ml) de leite semidesnatado
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1/8 de colher (chá) (1 g) pimenta-do-reino branca moída na hora
1/8 de colher (chá) (1 g) noz-moscada ralada
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar