Paçoquinha de Colher

Name: Paçoquinha de Colher
Prep time: P0D30M
Cook time: P0D30M
Total time: P0D30M
Yield: 10 porções
Cuisine: Gluten Free, Vegetaria
Ingredients: 360 g de amendoim torrado, sem pele, sem sal1 lata (395 g) de leite condensado1/2 xícara (120 ml) de leite integral1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal1 caixinha (200 g) de creme de leite UHT (caixinha)

Paula Passos

Médio

30 minuto(s)

10 porções

Ingredientes

360 g de amendoim torrado, sem pele, sem sal
1 lata (395 g) de leite condensado
1/2 xícara (120 ml) de leite integral
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
1 caixinha (200 g) de creme de leite UHT (caixinha)

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Passo a Passo

1) Coloque o amendoim no processador, pulse rapidamente, cuidando para manter pedacinhos, e separe uma parte para a decoração.
2) Numa panela, junte o leite condensado, o leite e a manteiga e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos, até começar a desgrudar do fundo da panela.
3) Retire a panela do fogo e misture o amendoim e o creme de leite.
4) Distribua em copinhos e decore com o amendoim reservado.
5) Sirva a paçoquinha quente ou fria.

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