Passo a Passo

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mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:PT-BR;mso-fareast-language:
EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">1) Numa panela de fundo espesso, coloque o açúcar e
1 xícara de água e leve ao fogo por cerca de 20 minutos para formar uma calda.

2) Em outra panela, cozinhe o arroz na água restante por 10 minutos.

3) Transfira o arroz cozido para o processador e triture.

4) Coloque o arroz triturado na panela da calda e leve ao fogo novamente.

5) Mexendo constantemente, vá juntando as gemas uma a uma, e deixe cozinhar por
mais 15 minutos, até engrossar.

6) Sirva frio.