Omelete Simples

Name: Omelete Simples
Prep time: P0D30M
Cook time: P0D30M
Total time: P0D30M
Yield: 4 porções
Cuisine: Gluten Free, Low Carb, Vegetaria
Ingredients: 6 ovos grandes (420 g); 2 colheres (sopa) (30 ml) de creme de leite fresco; 1/2 colher (chá) (3 g) de sal; 1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada; 1 colher (sopa) (3 g) de cebolinha picada; 4 colheres (sopa) (60 ml) de manteiga clarificada; pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Paula Rizkallah

Fácil

30 minuto(s)

4 porções

Ingredientes

6 ovos grandes (420 g)
2 colheres (sopa) (30 ml) de creme de leite fresco
1/2 colher (chá) (3 g) de sal
1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada
1 colher (sopa) (3 g) de cebolinha picada
4 colheres (sopa) (60 ml) de manteiga clarificada
pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

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Passo a Passo

1) Bata os ovos com o creme de leite, o sal, pimenta e as ervas frescas picadas.
2) Aqueça a frigideira, coloque a manteiga e a faça escorrer por todo o fundo da frigideira.
3) Despeje os ovos e mexa até que se firmem na frigideira.
4) Deixe cozinhar e, ainda com o centro mole, dobre e vire.
5) Sirva imediatamente.

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