Omelete de Forno com Milho
Omelete de Forno com Milho
Ingredientes
3 ovos grandes (210 g)
1/2 xícara (120 ml) leite semidesnatado
1/2 cebola grande (100 g), picada
3 colheres (sopa) (27 g) de farinha de trigo
1/4 de xícara (9 g) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) (1 g) de orégano seco
1 colher (chá) (4 g) de fermento em pó químico
2 colheres (sopa) (6 g) de salsinha picada
300 g de milho verde em conserva, escorrido
1 cenoura pequena (100 g), picada
1/2 xícara (45 g) de presunto cozido picado
1/2 xícara (43 g) de mussarela picada
1 tomate Débora pequeno (105 g), sem sementes, picado
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Numa tigela, junte os ovos, o leite, a cebola, a farinha, o parmesão, o orégano, o fermento, a salsinha e sal e pimenta a gosto e bata por 2 minutos.
2) Adicione o milho, a cenoura, o presunto, a mussarela e o tomate e misture bem.
3) Despeje no refratário untado com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
4) Sirva em seguida.
Utensílios
Refratário de 20 cm de diâmetro
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