Oatmeal
20 minuto(s)
4 porções
Oatmeal
20 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
700 ml água1 1/2 (165 g) xícara de aveia em flocos
1/2 colher (chá) (2 g) de sal
1/4 de xícara (60 g) de iogurte natural, ou creme de leite fresco
8 ameixas secas sem caroço (640 g), picadas
2 colheres (sopa) (35 g) de xarope de bordo (maple syrup)
20 avelãs (40 g) torradas com pele
3 colheres (sopa) (27 g) de açúcar mascavo escuro, para polvilhar
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Passo a Passo
1) Aqueça a água numa panela pequena e, quando abrir fervura, junte a aveia e o sal, reduza a chama e deixe ferver lentamente até a aveia amolecer e o caldo engrossar, cerca de 10 minutos.2) Retire a panela do fogo e junte o iogurte e a ameixa.
3) Adicione o xarope de bordo, mexa e prove. Se necessário, acrescente mais xarope.
4) Divida em 4 tigelas.
5) Esfregue as avelãs com um pano de prato limpo para remover a pele, pique grosseiramente e salpique um pouco em cada s tigela.
6) Polvilhe um pouco de açúcar mascavo e sirva quente.
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