Muffins de Choc-Chip
1 hora(s) 5 minuto(s)
12 unidades
Muffins de Choc-Chip
1 hora(s) 5 minuto(s)
12 unidades
Ingredientes
2 xícaras (270 g) de farinha de trigo1/2 xícara (90 g) de açúcar
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1/2 colher (chá) (2 g) de sal
1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado
1/3 de xícara (80 ml) de óleo de girassol
1 ovo grande (70 g)
1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha
120 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.2) Em outra tigela, misture o leite, o óleo, o ovo e a baunilha.
3) Na tigela da farinha, faça um buraco no meio, despeja ali a mistura de líquidos e mexa com um garfo até misturar os ingredientes.
4) Adicione o chocolate picado e misture.
5) Distribua a massa nas forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha e leve ao forno preaquecido 180°C para assar por 35 minutos, ou até que os bolinhos estejam firmes e dourados.
Utensílios
12 forminhas para muffinsGaleria
