Passo a Passo

1) Dissolva a gelatina na água, leve ao micro-ondas por 15 segundos para derreter e reserve.
2) Num prato, amasse bem os morangos com um garfo e reserve.
3) Na batedeira, bata as claras em neve, depois vá adicionando aos poucos o açúcar, os morangos e a gelatina e bata até homogeneizar.
4) Acrescente o creme de leite e misture bem.
5) Despeje na fôrma previamente molhada com água gelada e leve à geladeira até o dia seguinte.
6) Desenforme somente na hora de servir.