Molho de Tahine Molho de Tahine
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Molho de Tahine

 Fácil
  15 minuto(s)
  150 ml

Molho de Tahine

 Fácil
  15 minuto(s)
  150 ml
Esse molho é a base de muitas receitas árabes.

Ingredientes

1 colher (chá) (7 g) de pasta de alho
1/4 de xícara (28 g) de tahine
1/4 de xícara (60 ml) de água gelada
1/4 de xícara (60 ml) de suco de limão Taiti
sal a gosto

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Passo a Passo

1) Numa tigela pequena, misture a pasta de alho, o tahine e sal a gosto.
2) Vá adicionando a água e o suco de limão alternadamente e batendo sem parar com um batedor de arame ou um garfo até obter um molho claro denso e homogêneo.