Molho de Balsâmico com Romã

Name: Molho de Balsâmico com Romã
Prep time: P0D1H20M
Cook time: P0D1H20M
Total time: P0D1H20M
Yield: 150 ml
Cuisine: Funcion
Ingredients: 1/3 de xícara (100 g) de melado de romã; 2 1/2 xícaras (600 ml) de vinagre balsâmico; 1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva extravirgem; 1 1/2 colher (chá) (8 g) de mostarda de Dijon

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Molhos para Saladas

Médio

1 hora(s) 20 minuto(s)

150 ml

Paula Rizkallah

Molho de Balsâmico com Romã

Paula Rizkallah

Médio

1 hora(s) 20 minuto(s)

150 ml

Ingredientes

1/3 de xícara (100 g) de melado de romã
2 1/2 xícaras (600 ml) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva extravirgem
1 1/2 colher (chá) (8 g) de mostarda de Dijon

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Passo a Passo

1) Leve ao fogo uma panela com o vinagre balsâmico, deixe reduzir durante 1 hora, até atingir o ponto de xarope, desligue e reserve para esfriar.
2) Misture o xarope já frio aos demais ingredientes do molho e sirva.

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