Molho Cremoso de Queijo
30 minuto(s)
4 porções
Molho Cremoso de Queijo
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
1 cebola pequena (140 g), picada
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) (7 g) de farinha de trigo
500 ml de leite semidesnatado
100 g de queijo Taleggio, descascado
100 g de cream cheese
200 ml de creme de leite fresco
1/6 de colher (chá) (1 g) de noz-moscada
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Refogue a cebola na manteiga, junte a farinha e deixe cozinhar por 3 minutos.
2) Adicione o leite e deixe cozinhar, mexendo sempre.
3) Coe, acrescente os queijos e o creme de leite, acerte o sal e finalize com a noz-moscada.
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