Ingredientes

6 dentes de alho (30 g)
175 g de salsinha, sem os talos mais grossos
6  2/3 colheres (sopa) (100 ml) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) (30 ml) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) (4 g) de orégano fresco
1/2 colher (chá) (1 g) de pimenta calabresa
2 colheres (sopa) (30 ml) de água fria
2 colheres (chá) (10 g) de sal
1  2/3 colher (chá) (5 g) de pimenta-do-reino branca moída na hora