Passo a Passo

1) Numa panela grande, ferva a água, junte sal e a massa e cozinhe até que esteja macia. Depois escorra e reserve.
2) Numa panela pequena, em fogo baixo, junte o creme de leite e a farinha de trigo e aqueça por 7 minutos, mexendo constantemente.
3) Corte as trufas em fatias finas, junte ao creme de leite e espere aquecer, mas sem deixá-las cozinhar.
4) Misture a massa escorrida com o molho e sirva imediatamente.