Madalenas de Banana, Cereja e Chocolate Branco
50 minuto(s)
24 unidades
Madalenas de Banana, Cereja e Chocolate Branco
50 minuto(s)
24 unidades
Ingredientes
1 xícara (135 g) de farinha de trigo1/2 colher (chá) (2 g) de fermento em pó químico
1/4 de colher (chá) (1 g) de sal
1 ovo grande (70 g )
4 colheres (sopa) (44 g) de açúcar
1/2 xícara (120 ml) de leite semidesnatado
3 colheres (45 g) de manteiga sem sal, derretida
1/3 de xícara (50 g) de cereja seca picada
1/4 de xícara (50 g) de gotas de chocolate branco
1 banana-nanica pequena (170 g), amassada
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Passo a Passo
1) Preaqueça o forno a 200°C.2) Numa tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
3) Em outra tigela, misture o ovo, o açúcar, o leite e a manteiga derretida.
4) Despeje a mistura de líquidos sobre os ingredientes secos e misture rapidamente. Não mexa demais, pois a massa deve ficar com alguns grumos.
5) Junte a cereja, o chocolate e a banana e misture o mínimo necessário para incorporar tudo.
6) Despeje a massa nas forminhas até atingir 1/3 de sua altura e leve para assar por 20 minutos.
7) Deixe esfriar por 10 minutos, desenforme e sirva.
Utensílios
Fôrma para madalenas com cavidade de 8 x 5 cmGaleria
