Iscas de Frango Empanadas
35 minuto(s)
4 porções
Iscas de Frango Empanadas
35 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
1 peito de frango (350 g), em tirinhas1/2 colher (chá) (4 g) de tempero à base alho, cebola e sal (preferencialmente caseiro)
1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada
1 colher (sopa) (3 g) de cebolinha picada
1 colher (sopa) (3 g) de tomilho fresco picado
1 xícara (80 g) de aveia em flocos
1 xícara (150 g) de semente de chia
1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva
pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Numa tigela, tempere as iscas com a mistura de alho e cebola e pimenta-do-reino a gosto.2) Num prato fundo, misture as erva, a aveia e a chia e empane as tirinhas de frango uma a uma.
3) Aqueça o azeite numa frigideira e doure as tirinhas de todos lados.
4) Se preferir, espalhe as tirinhas numa assadeira antiaderente e leve ao forno preaquecido a 250°C por 20 minutos.