Passo a Passo

1) Numa panela, ferva a água, junte os aspargos, conte 5 minuots e escorra.
2) Tempere o queijo de cabra com metade do azeite e pimenta-do-reino.
3) Abra as fatias de bresaola, cubra com um pouco a pasta de queijo de cabra, coloque 1 aspargo e enrole.
4) Numa tigelinha, misture o azeite restante, o suco de limão, sal e pimenta.
5) Sirva os rolinhos de bresaola com o molho de limão e, se desejar, sobre uma torrada de pão italiano.