Passo a Passo

1) Lave bem as frutas, corte-as como desejar e reserve na geladeira.

2) Derreta o chocolate em banho-maria (coloque o recipiente com o chocolate dentro de uma panela com água morna e leve ao fogo), mexendo sempre e cuidando para não deixar a água ferver.

3) Quando o chocolate estiver com textura homogênea, junte o creme de leite, retire do banho-maria e adicione o conhaque.

4) Numa panela própria para fondue, despeje o chocolate derretido e mexa bem.

5) Espete as frutas nos espetinhos próprios e mergulhe-as uma a uma no chocolate.