Passo a Passo

1) Na batedeira, coloque 500 ml de creme de leite fresco e bata um pouco, depois junte o açúcar e continue batendo até atingir o ponto de chantilly.

2) Numa panela, aqueça o creme de leite restante até começar a ferver, retire do fogo, adicione o chocolate e deixe descansar por 2 minutos.

3) Mexa com um batedor de arame e adicione as gemas e a baunilha.

4) Disponha o creme de chocolate nas forminhas, leve à geladeira por 4 horas e retire 20 minutos antes de servir.

5) No momento de levar à mesa, decore com o chantilly.