Florentins
35 minuto(s)
18 unidades
Florentins
35 minuto(s)
18 unidades
Ingredientes
200 ml de creme de leite fresco150 g de açúcar
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
2 2/3 colheres (sopa) (48 g) de mel
3 1/2 colheres (50 g) de glucose de milho
2/3 de xícara (120 g) de casca de laranja cristalizada
120 g de frutas cristalizadas
2 1/3 xícaras (245 g) de amêndoa crua, sem pele, em lâminas
75 g de farinha de trigo
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Numa panela, junte o creme de leite, o açúcar, a manteiga, o mel, a glucose, a casca de laranja, as frutas cristalizadas e a amêndoa, leve ao fogo, mexendo sem parar, e deixe ferver por 5 minutos.2) Retire do fogo, adicione a farinha de trigo e misture até homogeneizar.
3) Divida a massa nas forminhas e leve para assar em forno preaquecido a 150°C por 15 minutos, ou até ficar dourado.